日頃より当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

冬の石川亭の人気メニューといえば鍋焼きうどんですが、おしぼりうどんも大根が旬の時期でこちらも人気メニューです。

おしぼりうどんは辛味大根の搾り汁に信州味噌と鰹節、ネギを入れうどんをつけて食べる郷土料理です。

冬が最も辛く美味しい時期です。

例年当店の大根は篠ノ井信里地区の契約農家さんに作っていただいていましたが今年引退なさいました。

生産者様には今まで長きにわたり美味しい辛味大根を生産していただきました。

そこで昨年から取り組んでいた自家栽培の辛味大根を今年から提供いたします。

昨年は収穫できたものの残念ながら辛みが足りなかった為お店で使うことができませんでした。

そして今年も挑戦しました。

先日ねずみ大根と辛味大根を収穫しました。(画像はねずみ大根です)

今年は良い辛みの大根ができましたのでおしぼりうどんに使用しております。是非ご賞味ください。

(当店では冬以外の時期は県外産の辛味大根を使用しております。)

今年は私の作った大根ですがどうぞよろしくお願いいたします。

担当　平林

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例年10月頃の少し肌寒くなった頃ご提供開始していた期間限定メニュー

鍋焼きうどん

玉子とじうどん

この期間限定メニューのご提供を９月１４日土曜日より開始いたします

９月ですがまだまだ暑い日が続きますがご好評につき例年より早く開始いたします！

ご提供の期間は春頃までの予定です

当店一番人気の鍋焼きうどんを是非ご賞味ください！

↓メニューの詳細は当ホームページ内のお品書きをご覧ください↓

石川亭お品書き

2024年、今年のお盆期間中も沢山のお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございました

人気のメニューを集計したのでベスト3を発表いたします★

第3位

ダブル冷やしおしぼりうどん

おしぼりうどんと80グラムロースかつのおひとり様セットです

おしぼりうどんの注文がとても多く、単品のおしぼりうどんやくるみタレ付きの秀征うどんの販売数も総合するとおしぼりが第1位でした

旬は冬で冬が1番辛いのですが夏もさっぱりしていて美味しいです

《おしぼりうどんは郷土料理です。辛味大根の搾り汁に信州味噌と鰹節、薬味を入れうどんをつけて食べます。》

第2位

小丼小かけセット（天かす入）

こちらは小さいかつ丼と小盛りかけうどんのセットです

小さいと書いてありますがあまり小さくないと喜ばれます！

かつ丼は玉子とじまたはソースから選べます

第1位

小丼小かけセット（わかめ入）

こちらはうどんのトッピングがわかめです

男性の方にも女性の方にも大変人気でした！

以上集計結果でした

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うどんとんかつの石川亭(@ishikawatei_shinonoi) • Instagram写真と動画