2025年も11月に自家栽培のねずみ大根を収穫いたしました。

当店では郷土料理である「おしぼりうどん」に使用するねずみ大根を冬の分は自家栽培しております。（夏は県外産の辛味大根を使用しております。）

以前は契約農家さんに作っていただいてましたが昨年農家さんの引退を機に昨年分より私どもで栽培した大根を使うことになりました。

今年の大根になり一か月ほど経ちましたがご好評いただきとても嬉しく思っております。

おしぼりうどんは大根のしぼり汁に信州味噌、鰹節、ネギを入れうどんをつけて召し上がっていただきます。

当店では温かいうどん・冷たいうどん、お好きな方をお選びいただけます。

よくある質問では

「温かいうどんと冷たいうどんどちらが普通ですか。」

ときかれますが、どちらが普通という決まりは無いようです。

当店では寒い時期は桶に入った温かいうどんの注文が多くなります。温かいうどんの方が柔らかめでうどんの熱のせいか食べ終わる頃には辛味が和らぐように思います。

冷たいうどんは暑い時期のご注文が多いです。温かいうどんより少し硬めで辛味が変わらず最後まで召し上がっていただけると思います。

お好みに合わせてお選びください。

また、とんかつとおしぼりうどんのセット「ダブルおしぼり」も人気があります。

自家栽培のねずみ大根のご提供は3月頃までとなっております。

最後までお読みいただきありがとうございました。

ご来店お待ちしております。

日頃より石川亭をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

10月より土日祝日夜の営業時間の変更に伴いテイクアウトの受付時間とお渡し時間が変更になります。

土日祝日の電話受付は16:30までとなります。

お渡しは17:10〜17:30の間でお願いしております。

それより遅い時間のお渡しの場合、開店に合わせてお作りしたものをお渡しするようになります。ご希望の時間に合わせて営業中にお作りすることができませんのでご了承ください。ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。

日頃より石川亭をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

10月より土日祝日の夜の開店時間が変わりますのでお知らせいたします。

旧17:30開店→新17:00開店

よろしくお願いいたします。

日中の厳しい暑さも落ち着き、秋の気配を感じられるようになってまいりました。

期間限定　鍋焼きうどん・玉子とじうどんのご案内です。

今年は9月27日土曜日よりご提供開始です。

涼しくなり鍋焼きうどんのお問合せが増えてまいりました。申し訳ありませんがもうしばらくお待ちください。

来週末にご用意してお待ちしておりますのでよろしくお願いいたします。

日頃より石川亭をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

期間限定の鍋焼きうどんと玉子とじうどんのご提供は3月末までとなりますのでお知らせいたします。

よろしくお願いいたします。

うどんとんかつの石川亭で1番人気は玉子とじかつどんです。

豚肉は上州もち豚を使用し、当店自慢の出汁のきいたタレと玉子で煮て仕上げます。

どんぶりからはみ出る程のボリュームが人気ですが量をあまり召し上がれないけれど食べてみたい方には小さいサイズのご用意があります。

左の通常サイズはロース120グラム、ご飯300グラムです。

右の小さい方はロース80グラム、ご飯は通常の2/3程になっております。

今ご紹介した小さいかつ丼と小盛りのうどんのセットもございましてこちらもご好評いただいております。

当店では玉子とじかつ丼、ソースかつ丼を各種サイズ、単品/豚汁付き、小盛りうどん付きなど様々なメニューをご用意しておりますので詳しくはお品書きを是非ご覧ください→ お品書き

日頃より当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

価格改定のお知らせです。昨今の相次ぐ食材などの高騰により、全体の価格を見直すことになりました。しばらく据え置きでまいりましたうどんとセットメニューも今回は値上げをいたします。値上げになりますが食材の質、量は変更せず従来通りご提供いたします。

大変心苦しいことでありますがこの冬の間は現状の価格で頑張りますので4月から何卒よろしくお願いいたします。

日頃より当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

冬の石川亭の人気メニューといえば鍋焼きうどんですが、おしぼりうどんも大根が旬の時期でこちらも人気メニューです。

おしぼりうどんは辛味大根の搾り汁に信州味噌と鰹節、ネギを入れうどんをつけて食べる郷土料理です。

冬が最も辛く美味しい時期です。

例年当店の大根は篠ノ井信里地区の契約農家さんに作っていただいていましたが今年引退なさいました。

生産者様には今まで長きにわたり美味しい辛味大根を生産していただきました。

そこで昨年から取り組んでいた自家栽培の辛味大根を今年から提供いたします。

昨年は収穫できたものの残念ながら辛みが足りなかった為お店で使うことができませんでした。

そして今年も挑戦しました。

先日ねずみ大根と辛味大根を収穫しました。(画像はねずみ大根です)

今年は良い辛みの大根ができましたのでおしぼりうどんに使用しております。是非ご賞味ください。

(当店では冬以外の時期は県外産の辛味大根を使用しております。)

今年は私の作った大根ですがどうぞよろしくお願いいたします。

担当　平林

日頃より当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます

例年10月頃の少し肌寒くなった頃ご提供開始していた期間限定メニュー

鍋焼きうどん

玉子とじうどん

この期間限定メニューのご提供を９月１４日土曜日より開始いたします

９月ですがまだまだ暑い日が続きますがご好評につき例年より早く開始いたします！

ご提供の期間は春頃までの予定です

当店一番人気の鍋焼きうどんを是非ご賞味ください！

↓メニューの詳細は当ホームページ内のお品書きをご覧ください↓

石川亭お品書き

2024年、今年のお盆期間中も沢山のお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございました

人気のメニューを集計したのでベスト3を発表いたします★

第3位

ダブル冷やしおしぼりうどん

おしぼりうどんと80グラムロースかつのおひとり様セットです

おしぼりうどんの注文がとても多く、単品のおしぼりうどんやくるみタレ付きの秀征うどんの販売数も総合するとおしぼりが第1位でした

旬は冬で冬が1番辛いのですが夏もさっぱりしていて美味しいです

《おしぼりうどんは郷土料理です。辛味大根の搾り汁に信州味噌と鰹節、薬味を入れうどんをつけて食べます。》

第2位

小丼小かけセット（天かす入）

こちらは小さいかつ丼と小盛りかけうどんのセットです

小さいと書いてありますがあまり小さくないと喜ばれます！

かつ丼は玉子とじまたはソースから選べます

第1位

小丼小かけセット（わかめ入）

こちらはうどんのトッピングがわかめです

男性の方にも女性の方にも大変人気でした！

以上集計結果でした

お読みいただきましてありがとうございます